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鍋
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【清流もつ鍋】 醤油 一人前 ※二人前より注文を承ります。
1,518円(税込)
透き通るスープからは想像の出来ない旨みがあり、創業以来変わらないオリジナルの醤油ベース。 ※写真はイメージです。
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【清流もつ鍋】 白味噌 一人前 ※二人前より注文を承ります。
1,628円(税込)
京都の100年以上続く老舗白味噌を使用し、クリーミーなスープにニンニクが効いてインパクト抜群。
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【鍋 追加具材】
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もつ：748円(税込)/[数量限定]ホルモンつくね：638円(税込)/ちゃんぽん麺：418円(税込)/雑炊セット：528円(税込)/おろしニンニク：55円(税込)/キャベツ：308円(税込)/ニラ：143円(税込)/豆もやし：308円(税込)/えのき：308円(税込)/豆腐：308円(税込)
焼
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【清流ホルモン焼】 白 〆のうどん付 一人前 ※二人前より注文を承ります。
1,738円(税込)
【ホルモンを焼いて出た脂で完成する特製ダレ。うどんと絡めて食べる新感覚！】ニンニクベースの自家製塩だれです。信長特製刻みニンニクが極ウマ！※こちらのニンニクは単品で追加可能です。
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【清流ホルモン焼】 赤 〆のうどん付 一人前 ※二人前より注文を承ります。
1,969円(税込)
【ホルモンを焼いて出た脂で完成する特製ダレ。うどんと絡めて食べる新感覚！】ニンニクのパンチが効いた信長の自家製味噌を使用しています。コクのある旨辛味です。
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元祖もつ焼 〆のちゃんぽん麺付 一人前 ※二人前より注文を承ります。
1,408円(税込)
お肉は「国産小腸」のみを使用。新鮮な野菜を旨辛ダレで炒めることにより、もつの旨みと野菜が絡まって絶品。
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【焼 追加具材】
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5種類のホルモンセット：1232円(税込)/うどん：418円(税込)/[-信長特製-]刻みニンニク：165円(税込)/[〆におすすめ！]生たまご：110円(税込)/味付きもやし：308円(税込)/キャベツ：308円(税込)/えのき：308円(税込)/豆腐：308円(税込)/ニラ：143円(税込)
炭鶏 さつま知覧どり
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信長焼き
825円(税込)
【ジリジリ】レアでもお召し上がりいただける一品。鹿児島発のさつま知覧鶏を使用しており、通常の鶏の5倍(450日)飼育されており栄養素が高く歯応えがあるのが特徴です。厳選した備長炭で800度の火柱で一気に焼き上げます。新鮮なお肉を使用している為、レアでお召し上がりいただけるほど新鮮です。 ※写真はイメージです。
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たたきもも
671円(税込)
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たたきむね
671円(税込)
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あい盛り(もも・むね)
1,100円(税込)
鶏の旨みたっぷり
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鶏ユッケ
748円(税込)
とろとろ濃厚
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鶏ちゃん
913円(税込)
逸品
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黒毛和牛たたき
1,408円(税込)
【とろ～り】黒毛和牛は肉質がきめ細かく、程よく締まった赤身が柔らかいのが特徴です。食べた瞬間からとろけるような食感を、信長の特製タレと一緒にお楽しみください。
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信長特製サラダ
528円(税込)
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インカのめざめポテトサラダ
583円(税込)
ほっくほく
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枝豆
418円(税込)
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酢もつ
583円(税込)
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漬物盛り合わせ
638円(税込)
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明太子
473円(税込)
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スルメイカ肝和え
605円(税込)
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だし巻き卵
583円(税込)
※写真はイメージです。
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豚足白湯スープ
1,078円(税込)
ぷるぷるんっ
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梅軟骨
495円(税込)
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広島菜キムチ
418円(税込)
ピリっうまっ
揚げ物
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チーズ串
748円(税込)
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手羽元黒胡椒唐揚げ
858円(税込)
かりっじゅわっ
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インカのめざめポテトフライ
495円(税込)
北海道産甘くてホクホク
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ごぼうの唐揚げ
638円(税込)
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茄子のはさみ揚げ
638円(税込)
ご飯
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小ライス
198円(税込)
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大ライス
308円(税込)
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明太茶漬け
385円(税込)
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鶏茶漬け
385円(税込)
お子様セット
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お子様カレー
660円(税込)
※小学生未満
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お子様ハンバーグ
660円(税込)
※小学生未満
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【お子様でもお召し上がりいただけます！】
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チーズ串/インカのめざめポテトフライ/だし巻き卵 ※写真は「チーズ串」です。
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